Thursday Feb 03, 2022

Symptom-Checker

Es kommt häufig vor, dass Kinder etwas wählerisch sind, was ihr Essen angeht. Ein Kind zu finden, das gerne grünes Gemüse isst, ist sicherlich schwieriger, als eines zu finden, das das nicht tut. Aber manche Kinder sind mehr als nur wählerisch. Ihre Abneigung geht über die normale Wählerschaft hinaus und erreicht einen Bereich, in dem die Eltern um Unterstützung bitten müssen.

Wählerisches Essen wird zu einem ernsthaften Problem, wenn Kinder unterernährt sind oder so wenig essen, dass ihr Leben dadurch stark eingeschränkt wird. „Wir sehen Kinder, die mit Esssucht zu kämpfen haben, in der Regel ab einem Alter von 7 oder 8 Jahren“, sagt Jerry Bubrick, PhD, klinischer Psychologe am Child Mind Institute. „Das ist das Alter, in dem die Eltern merken: ‚Früher war er ein großartiger Esser, aber jetzt will er nichts mehr essen, und das beeinträchtigt seine Lebensqualität‘, oder: ‚Wir dachten, er würde daraus herauswachsen, aber jetzt merken wir, dass es mehr als das ist.'“

Wählerisches Essen kann aus verschiedenen Gründen ein klinisches Niveau erreichen. Manche Kinder haben einen ausgeprägten Geruchssinn, der sie Aromen intensiver schmecken lässt als die meisten Menschen. Andere schränken ihre Ernährung ein, weil sie Probleme mit Ängsten haben. Was auch immer der Grund ist, je länger ein Kind wählerisch ist, desto schwieriger wird es für es, neue Lebensmittel zu probieren. Wie bei jeder anderen schlechten Angewohnheit wird die Vermeidung von Lebensmitteln zu einem festen Bestandteil ihres Lebens – und der ihrer Familie.

Hilfe für wählerisches Essen

Der erste Schritt zur Behandlung von Kindern, die ernsthaft mit wählerischem Essen zu kämpfen haben, besteht darin, mehr über ihre Vorlieben oder Ängste zu erfahren. Dr. Bubrick sagt zum Beispiel, dass er Kinder behandelt hat, bei denen eine Zwangsstörung diagnostiziert wurde, die aber aus Angst, ungesund zu essen, wählerisch waren. „Stellen Sie sich vor, Sie essen nur außerordentlich gesunde Lebensmittel – alles Gemüse, keine Nudeln, keine Pizza, kein Zucker, nichts. Eltern denken vielleicht: ‚Wo ist das Problem?‘, aber wenn Ihr Kind nur Gemüse isst, ist das nicht gut.“

Einige Kinder meiden bestimmte Lebensmittel, weil sie von der Konsistenz abgeschreckt werden oder Angst haben, etwas Neues zu probieren. Andere kontrollieren, was sie essen, weil sie Angst haben, sich zu verschlucken, oder weil sie denken, dass etwas „in die falsche Röhre geht“. In diesem Fall beginnt die Behandlung damit, dass ein Psychologe erklärt, wie die Verdauung funktioniert, und alle Mythen ausräumt, die das Kind vielleicht schon gehört hat. Was auch immer der Grund ist, es ist wichtig, den Kindern zu erklären, dass ungewohnte Lebensmittel nicht schlecht für sie sind, auch wenn es so scheint.

„Die Behandlung macht Spaß und ist kindgerecht“, bemerkt Dr. Bubrick. „Auch wenn die Eltern darauf bedacht sind, die Kinder dazu zu bringen, bestimmte Dinge zu essen, ist es wichtiger, dass die Kinder die Behandlung zuerst annehmen.“ Dr. Bubrick erstellt zunächst eine Liste mit Lebensmitteln, die das Kind probieren möchte, und dann eine weitere Liste mit Dingen, von denen die Eltern meinen, dass es sie probieren sollte. Dann arbeitet er daran, herauszufinden, was es ist, das das Kind meidet – ist es die Konsistenz, der Geschmack, der Geruch? Dann können sie mit einer Expositionstherapie beginnen, was bedeutet, dass die Kinder auf sorgfältig kontrollierte, therapeutische Weise mit den Nahrungsmitteln arbeiten, die sie bisher vermieden haben.

Verwandt: Wie man Kindern hilft, die wählerische Esser sind

„Es geht darum, Barrieren abzubauen“, erklärt Dr. Bubrick. „Manchmal reicht es aus, wenn das Essen auf dem Tisch steht und man sich im selben Raum unterhalten kann. In anderen Fällen geht es darum, das Essen zu berühren, daran zu riechen, einfach physisch damit zu interagieren. Er gibt den Kindern auch eine Regel mit auf den Weg: Sie dürfen erst dann sagen, dass sie etwas nicht mögen, wenn sie es dreimal probiert haben. Es dauert eine Weile, bis man sich an neue Geschmacksrichtungen gewöhnt hat. Wenn man also nicht sofort würgen muss, ist es wichtig, den Geschmacksnerven ein paar Gelegenheiten zu geben.

Erhalten Sie unsere E-Mail?

Melden Sie sich auf unserer Liste an und seien Sie unter den Ersten, die erfahren, wenn wir neue Artikel veröffentlichen. Erhalten Sie nützliche Neuigkeiten und Erkenntnisse direkt in Ihren Posteingang.

Wenn Sie neue Lebensmittel ausprobieren, lässt Dr. Bubrick die Kinder diese auf einer Skala von 0 bis 10 bewerten. Alles, was mit mehr als fünf bewertet wird, wird mehrmals pro Woche zu Hause gegessen, um es zu üben. Als Belohnung für die Erledigung ihrer „Hausaufgaben“ erhalten sie Punkte für Preise. „Für Kinder, die offener sind, ist die Freude, neue Lebensmittel zu entdecken, die Belohnung. Aber für Kinder, die eher resistent sind, planen wir ein Belohnungssystem ein, weil es schwierig sein kann, neue Lebensmittel auszuprobieren“, erklärt Dr. Bubrick.

Die Behandlung dauert in der Regel 8 bis 10 Sitzungen. Je länger ein Kind ein wählerischer Esser ist, desto mehr Sitzungen sind nötig, um diese vermeidenden Essgewohnheiten abzubauen. Aber mit einer Behandlung können wählerische Esser große Fortschritte machen. „Ich habe mit einem neunjährigen wählerischen Esser gearbeitet, der sehr abgemagert war und Nahrungsergänzungsmittel wie Ensure für seine Vitamine und Mineralien zu sich nahm“, sagt Dr. Bubrick. „Wir begannen eine Expositionstherapie mit Käse, den er zuvor noch nie probiert hatte. Nach einigen Versuchen und Irrtümern entdeckte er Manchego, den er liebte. Er wurde zum Manchego-Fanatiker – er aß nie zuvor Käse und konnte schließlich einen ganzen Block davon essen. Und das eröffnete ihm eine Menge neuer Möglichkeiten. Von da an konnten wir Sandwiches mit Manchego und viele andere Dinge ausprobieren.“

Wann sollte man sich über eine Essstörung Gedanken machen

  • War das hilfreich?
  • JaNein

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Back to Top