Thursday Feb 03, 2022

Wie Kaffeetrinken Ihnen helfen kann, einen Kater zu vermeiden

Wenn Sie über die Feiertage einen vollen Terminkalender haben, von der Büroparty bis zu Drinks mit Freunden, dann haben Sie wahrscheinlich schon vorausgedacht. Jeder hat sein eigenes Lieblingsmittel gegen den Kater, von Orangensaft bis zu gebratenem Fleisch, aber gibt es auch etwas, das wir proaktiv statt reaktiv tun können, um die Auswirkungen einer Nacht in der Stadt zu minimieren?

Viele Menschen sind der Meinung, dass Wein der häufigste Verursacher eines Katers ist, und lange Zeit dachte man, dass Sulfite der Verursacher sind. Die Experten sind von dieser Theorie abgerückt (obwohl Sulfite Asthmasymptome hervorrufen können) und machen nun drei andere Inhaltsstoffe verantwortlich: Tannine, Zucker und Histamine. Die Tannine im Rotwein können bei manchen Menschen Kopfschmerzen auslösen, aber keineswegs bei allen. Wahrscheinlich hat Ihr Körper eher Probleme, die Mischung aus Zucker und Alkohol zu verarbeiten, was eine gute Flüssigkeitszufuhr erfordert – viel Wasser zu trinken, um Kopfschmerzen vorzubeugen, ist also nicht nur ein Ammenmärchen!

Kaffee trinken, um Kater zu vermeiden

Der amerikanische Arzt Seymour Diamond, Vorsitzender der National Headache Foundation in Chicago, hat seine eigene Theorie, wie wir uns am Morgen danach besser fühlen können. Er schlägt vor, zwei starke Tassen Kaffee zu trinken, bevor man den Rotwein trinkt, um unerwünschte Nebenwirkungen zu minimieren. Das liegt daran, dass Koffein die Blutgefäße verengt

Nach Ansicht von Dr. Seymour Diamond, dem geschäftsführenden Vorsitzenden der National Headache Foundation, kann das Trinken von zwei starken Tassen Kaffee, bevor man mit dem Rotwein anfängt, die unerwünschten Nachwirkungen verringern. Koffein verengt die Blutgefäße und hemmt die Vasorelaxation (eine Verringerung der Spannung der Blutgefäßwände, wodurch mehr Alkohol ins Blut gelangen kann). Im Gespräch mit der Chicago Tribune empfiehlt er außerdem, dem Kaffee etwas Honig hinzuzufügen, da der Fruchtzucker (der sich von der Glukose des Zuckers unterscheidet) dazu beitragen kann, den Alkohol schneller zu verarbeiten.

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