Thursday Feb 03, 2022

Cocinar Pollo Congelado

Cocinar Pollo Congelado es tan fácil y realmente no toma tanto tiempo como podrías pensar. Este sencillo método para cocinar el pollo desde el congelado me ha salvado muchas veces cuando me he olvidado de dejar descongelar el pollo en la nevera.

Esta es la mejor y más fácil manera de cocinar el pollo desde el congelador. El pollo siempre sale jugoso, tierno y sabroso. Perfecto para cortarlo en rodajas y comerlo solo, o añadirlo a una simple ensalada, pollo asiago alfredo, enchiladas, hacer sándwiches de ensalada de pollo, nachos y mucho más.

¿Qué ingredientes se necesitan para cocinar pechugas de pollo congeladas?

¡Saca esas pechugas de pollo congeladas del congelador y coge el resto de estos sencillos ingredientes para empezar a cocinar!!!

  • Pechugas de pollo congeladas
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

Cómo cocinar el pollo congelado

El primer paso para cocinar el pollo congelado es coger esas pechugas de pollo sólidas congeladas y colocarlas en una bandeja de horno que haya sido forrada con papel de aluminio. Rociar o rociar aceite de oliva o spray de cocina en el papel de aluminio. Yo prefiero forrar mi sartén con aceite porque ayuda con la limpieza después de que estos se terminan de cocinar y mantiene mi sartén con un buen aspecto.

Coloque las pechugas de pollo congeladas en la sartén, asegurándose de que haya entre 1/2 y 1 pulgada entre cada pieza.

Rociar las pechugas de pollo con aceite de oliva y mantequilla derretida. Sazone generosamente con sal y pimienta. Eso es todo. Está listo para meter el pollo en el horno.

¿Cuánto tiempo hay que cocinar el pollo congelado?

Coloque las pechugas de pollo preparadas en un horno a 425º F. Ajuste su temporizador inicialmente para 30 minutos. El grosor de su pollo realmente determinará el tiempo que necesitará para cocinar estas pechugas de pollo congeladas.

Siempre que hago esta receta, empiezo con un temporizador de 30 minutos y luego compruebo la temperatura interna del pollo usando un termómetro de lectura instantánea. El pollo está completamente cocido cuando alcanza una temperatura interna de 165ºF. Recomiendo encarecidamente invertir en un termómetro de lectura instantánea para cocinar el pollo correctamente. Ayuda a no cocinar de menos el pollo y hacer que la gente se enferme, o incluso cocinar de más el pollo y secarlo.

Después de 30 minutos, comprueba qué temperatura ha alcanzado tu pollo. Si todavía tiene que cocinar el pollo más tiempo, programe su temporizador para otros 5-10 minutos y compruebe la temperatura de nuevo.

Para esta receta tenía pechugas de pollo bastante gruesas, éstas tardaron unos 45 minutos en cocinarse del todo.

¿Puedo volver a congelar el pollo después de haberlo cocinado?

Si está cocinando mucho pollo que sabe que no va a utilizar pronto, puede volver a congelar el pollo después de haberlo cocinado.

Puede conservar el pollo cocido en el frigorífico en un recipiente hermético durante 3-4 días o en el congelador hasta 4 meses. Asegúrese de envolver bien el pollo antes de volver a congelarlo para evitar que se queme en el congelador.

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Cocinando Pollo Congelado

Cocinar Pollo Congelado es mucho más fácil de lo que se cree. Cocinado en el horno lo hace tierno y jugoso. Perfecto para planificar la comida o una cena sencilla.
Tiempo de preparación2 minutos
Tiempo de cocción45 minutos
Tiempo total47 minutos

Curso: Pollo, Cena, Plato principal
Cocina: Americana, Recetas de Pollo
Palabra clave: Cocinar Pollo Congelado

Raciones: 6
Calorías: 335kcal
Autor: Sarah Alvord, Feeding Your Fam

Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo, congeladas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425ºF. Prepare una bandeja para hornear forrando con papel de aluminio y engrasando con aceite de oliva o spray para cocinar.
  • Coloque el pollo en la bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva y mantequilla derretida.
  • Salpimentar el pollo con sal y pimienta
  • Hornear el pollo durante 30-50 minutos dependiendo del grosor. El pollo está hecho cuando la temperatura interna marca 165º F

Video

Nutrición

Calorías: 335kcal | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 48g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 4g | Colesterol: 155mg | Sodio: 2622mg | Potasio: 849mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 186IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 16mg | Hierro: 1mg
¿Has probado esta receta? Menciona @feedingyourfam o etiqueta #feedingyourfam!

¿Con qué acompañar el pollo?

  • Brócoli a la mantequilla de ajo
  • Coliflor asada al horno
  • Verduras asadas al horno
  • Calabacín salteado y calabaza amarilla

Cocinar el pollo congelado es mucho más fácil de lo que se cree. Cocinado en el horno lo hace tierno y jugoso. Perfecto para la planificación de la comida o una cena sencilla.

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