Thursday Feb 03, 2022

NYC Automat ilmoittaa massiivisesta sopimuksesta 500 toimipisteen franchising-sopimuksesta Pohjois-Amerikassa

NYC-pohjainen automaatti solmii sopimuksen laajentumisesta Pohjois-Amerikkaan

Automaatit voivat olla valmiita tekemään suuren paluun pandemian aikana. East Villagessa sijaitsevan, vielä avaamatta olevan, kosketusvapaan Brooklyn Dumpling Shop -automaatin omistajalla Stratis Morfogenilla on jo pitkälle meneviä laajentumissuunnitelmia työn alla. Wall Street Journal kertoo, että Morfogen teki sopimuksen franchising-kehitysyhtiö Fransmartin kanssa 500 automaatin franchising-yrityksen myynnistä Pohjois-Amerikassa seuraavan 10 vuoden aikana. Sijoitussopimuksen taloudellisia ehtoja ei julkistettu.

Raportin mukaan myös Jersey City saa automaatin vuoden loppuun mennessä. Omistaja Joe Scutellaron Automat Kitchen tulee myymään lohturuokaa, kuten pastrami-voileipiä ja kana- ja nyyttipannupiirakoita.

Uutinen on merkki siitä, että automaatit saattavat tehdä laajemman comebackin NYC:ssä ja muualla, kun ravintolat kamppailevat sopeutuakseen ruoan myyntiin pandemian aikana. Automaatit on yleensä varustettu siten, että ne myyvät ruokaa asiakkaille ilman ihmisten välistä vuorovaikutusta automaattien tapaan. Wall Street Journalin mukaan ne saavuttivat aiemmin suosiota sen jälkeen, kun espanjantaudin pandemia päättyi 1900-luvun alussa, mutta ne menettivät suosionsa suurelta osin myöhempinä vuosikymmeninä, kun McDonald’sin ja Wendyn kaltaiset pikapalveluketjut moninkertaistuivat eri puolilla maata. Nyt omistajat lyövät vetoa, että asiakkaat saattavat olla avoimempia automaatin palvelutyylille COVID-19-pandemian keskellä.

Muut uutiset

– Italialainen maahantuonti Sant Ambroeus etenee keskustan laajenemissuunnitelmissaan Brookfield Placessa. Tribeca Citizenin mukaan uuden ravintolan kahvibaari avataan tällä viikolla ja itse ravintola myöhemmin.

– Eläköön NYC:n leipomobuumi pandemian puolivälissä.

– Gothamistin Scott Lynch piipahtaa Jahn’sissa, vuosikymmeniä vanhassa Jackson Heightsin kuppilassa ja jäätelöbaarissa, joka on pysynyt auki koko pandemian ajan.

– Pier 17:n loppuunmyydyt South Street Seaportin kattonurmikot muuttuvat henkilökohtaisiksi mökkeihin, joita asiakkaat voivat varata talvikuukausiksi.

– Buzzy downtown-ravintola Kimika on koonnut kiitospäivän takeout-ateriapaketin, joka sisältää turchetta- tai porchetta-aterian tryffelikastikkeella ja miso-sinapilla varustettuna, merileväkokkelin foccacciaa, japanilaista makean riisin täytettä ja muuta. Paketit palvelevat neljästä kuuteen henkilöä, ja ne maksavat 395 dollaria kappaleelta ravintolan tiedottajan mukaan. Ne ovat noudettavissa 24. ja 25. marraskuuta kello 12-15.

– Pile it on:

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Back to Top