Thursday Feb 03, 2022

Interactions between Vitamin C and Vitamin E Are Observed in Tissues of Inherently Scorbutic Rats

Abstract

Az antioxidáns C- és E-vitaminok közötti in vivo kölcsönhatások vizsgálatára a C-vitamin E-vitaminra gyakorolt kímélő hatását, valamint az E-vitamin C-vitaminra gyakorolt hatását értékelték eredendően szkorbutikus patkányok segítségével. A patkányokat négy csoportra osztották (kontroll, E-vitamin-hiányos, C-vitamin-hiányos és egyszerre C- és E-vitamin-hiányos). A C- és E-vitamin szintjét a szövetekben a hiány 0, 14 és 21 d után határoztuk meg. A 14. napon a C-vitamin-hiányos csoport plazmájának, májának, agyának és tüdejének E-vitamin-koncentrációja szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontrollé, ami összhangban van az E-vitamin aszkorbát általi kímélésével kapcsolatos irodalmi adatokkal. A C-vitamin-hiányos csoport E-vitamin-koncentrációja a 21. napon a plazmában, a szívben, a májban, a tüdőben és a vesében is szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontrollcsoporté. A kétirányú ANOVA alapján a 21. napon a C- és E-vitaminok között szignifikáns kölcsönhatást figyeltek meg az E-vitamin-koncentráció tekintetében ezekben a szövetekben. Az E-vitamin-hiányos csoport plazmájának, szívének, májának, izomzatának és veséjének aszkorbátszintje a 21. napon szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a megfelelő kontrollcsoporté. A C- és E-vitaminok között szignifikáns kölcsönhatást figyeltek meg a 21. napon az említett szövetek C-vitamin-koncentrációja tekintetében. Ezek az eredmények az E-vitamin C-vitamint kímélő hatására utalnak, és ezt a hatást ebben a vizsgálatban figyelték meg először. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a C- és E-vitaminok között in vivo létezik kölcsönhatás, és hogy a kölcsönhatás mértéke a szövetektől függ. A C-vitaminhiányos patkányok plazmájában és májában a tiobarbitursavval reagáló anyagok (TBARS) a 21. napon szignifikánsan magasabbak voltak, mint a kontroll és az E-vitaminhiányos csoportoké, ami arra utal, hogy a C-vitamin hiánya nagyobb mértékű oxidatív stresszt okozott, mint az E-vitamin hiánya. A C- és E-vitaminhiányos patkányok májának TBARS értékei szignifikánsan magasabbak voltak, mint az összes többi csoporté, ami a C- és E-vitamin hiányának a máj TBARS értékére gyakorolt additív hatására utal. Ezek az adatok arra utalnak, hogy in vivo az E- és a C-vitamin kölcsönhatásban van egymással, és mindkettő kímélő hatást fejthet ki a másik hiányában.

aszkorbinsav, C-vitamin, tokoferol, E-vitamin, ODS patkányok

Az E-vitaminnak a tokoferilgyökből a C-vitamin által egy hidrogénatom adományozásával történő regenerálódását in vitro vizsgálatokkal jól jellemezték (Mukai és mtsai. 1991, Packer és mtsai. 1979). Az e vitaminok közötti in vivo kölcsönhatás természete azonban még mindig ellentmondásos (Burton és mtsai. 1990). Ezt a kölcsönhatást olyan kísérletekben vizsgálták, amelyek az e vitaminokat különböző mennyiségben tartalmazó táplálékkal etetett állatmodellekben mértek változást (Chen 1981, Chen és Thacker 1986 és 1987, Chen és mtsai. 1980, Ginter és mtsai. 1984, Hruba és mtsai. 1982, Igarashi és mtsai. 1991). A C-vitamin meghatározásának módszere ezekben a vizsgálatokban a több mint fél évszázaddal ezelőtt kifejlesztett, széles körben használt kolorimetriás módszerre épült (Roe és Kuether 1943). Nemrégiben számoltunk be arról, hogy a hagyományos módszer specificitása nagyon alacsony volt annak a megfigyelésnek az alapján, hogy ez a módszer háromszor akkora értéket adott, mint a patkányplazma valódi C-vitamin-szintje, amelyet egy új, kémiai derivatizálással és HPLC-vel végzett specifikus módszerrel határoztak meg (Kishida és mtsai. 1992). Az új módszer alkalmazásával arról számoltunk be (Tokumaru és mtsai. 1996), hogy a C-vitamin csökkenő profilja a C-vitamin hiánya során a szövetek jellegétől függ az eredendően szkorbutikus (ODS)4 patkányokban (Mizushima és mtsai. 1984), amelyek jó modellnek bizonyultak a C-vitamin vizsgálatára.

Ebben a dolgozatban a C- és E-vitaminok közötti kölcsönhatás természetét vizsgáltuk a C-vitamin, az E-vitamin vagy mindkettő kimerítése által okozott szöveti szintek változásának értékelésével ODS-patkányokban, az e vitaminok mérésére szolgáló specifikus és érzékeny próbák alkalmazásával (Buttriss és Diplock 1984, Kishida et al. 1992).

ANYAGOK ÉS MÓDSZEREK

ANYAGOK.

A dehidro-L-aszkorbinsav bisz(2,4-dinitrofenil)hidrazon előállítása az irodalom szerint történt (Kishida et al. 1992). Az összes többi vegyszert a Wako Pure Chemical-tól (Osaka, Japán) vásároltuk, és analitikai minőségűek voltak.

Az állatok és az étrend.

A Japán Miniszterelnöki Hivatal (# 6, 1980. március 27.) laboratóriumi állatok gondozására és felhasználására vonatkozó irányelveit követtük. A homozigóta hím ODS-patkányokat (od/od), 5 wk korúakat a Clea Japan-tól (Tokió, Japán) vásárolták. A patkányokat 24 ± 2 °C hőmérsékletű, 12 órás fény-sötét ciklusban tartott szobában tartották. A patkányok szabadon hozzáférhettek az élelemhez és a vízhez. Az első héten minden patkányt a Funahashi Farm (Chiba, Japán) által az AIN 76 (American Institute of Nutrition 1977) szerint készített szintetikus alaptáplálékkal láttak el, és 1 g C-vitamint tartalmazó ioncserélt vizet kaptak, ami elegendő a normális növekedés fenntartásához (Mizushima et al. 1984). Az egyhetes akklimatizáció után a patkányokat négy csoportra osztották. A patkányok száma minden csoportban 4 vagy 5 volt. A -E csoport étrendjét a Funahashi Farm készítette, zsírként csíkozott kukoricaolajat (5 g/100 g) használtak. A kontrollcsoport C-vitamint (1 g/l) kapott ivóvízben és szintetikus alaptápot, amely lecsupaszított kukoricaolajat (szintén 5 g/100 g) és all-rac-α-tokofrolt (50 mg/kg) tartalmazott. A -C csoport a szintetikus alaptápot és C-vitaminmentes vizet kapott. A -C,-E csoportnak C-vitaminmentes vizet és a fent leírt E-vitaminmentes étrendet kínáltunk.

Analitikai módszerek.

A jelzett napon minden patkányt a következőképpen öltünk le (naponta 1 állatot), és minden meghatározást a leölés napján végeztünk. A patkányokat dietil-éterrel érzéstelenítették és úgy ölték meg, hogy a vena cava inferiorból nátriumheparint mint véralvadásgátlót tartalmazó fecskendővel vért vettek le. A kapuvénán keresztül jéggel hűtött sóoldat perfúziója után a szerveket eltávolították. A kivágott szöveteket 5 térfogat 10 mmol/l PBS-ben (pH 7,2) homogenizáltuk jégfürdőben hűtve. Minden meghatározást két példányban végeztünk. A C-vitamin meghatározása a leírtak szerint történt (Kishida és mtsai. 1992, Tokumaru és mtsai. 1996). Az α-tokoferol szintjét Buttriss és Diplock (1984) módszerével határoztuk meg. A HPLC és a fluoreszcens detektor (Shimadzu RF-535, Kyoto, Japán) használatának körülményeiről korábban már beszámoltunk (Kishida et al. 1993, Tokumaru et al. 1997). A tiobarbitursavval reagáló anyagokat (TBARS) a leírtak szerint mértük (Buege és Aust 1978), és a malondialdehid (MDA) nanomol-egyenértékeként fejeztük ki a szövet grammjában.

A fehérjekoncentrációkat Lowry és munkatársai (1951) módszere szerint határoztuk meg, standardként szarvasmarha szérumalbumint használva.

Az adatokat átlag ± SD-ben fejeztük ki, és ANOVA-val elemeztük StatView szoftver (Abacus Concepts, Berkeley, CA) segítségével. Az összes kísérleti csoport csoportátlagait kétirányú ANOVA segítségével hasonlítottuk össze, hogy megvizsgáljuk az étrendi kezelések közötti kölcsönhatást. A csoportátlagok közötti különbségeket a Fisher-féle védett legkisebb szignifikáns különbség teszt (PLSD) segítségével elemeztük. A különbségeket P < 0,05 esetén tekintettük szignifikánsnak.

Eredmények és értekezés

Az ODS-patkányok testtömegének változása.

A kontrollpatkányok testtömege az irodalomban leírtak szerint folyamatosan nőtt (Kimura et al. 1992, Tokumaru et al. 1996). A -E csoport testtömegének változása nem különbözött a kontrollcsoportétól, ami azt mutatja, hogy a 3 wk-os E-vitamin-hiány nem befolyásolta a testtömeget, összhangban Tokumaru és munkatársai (1997) jelentésével. A -C és a -C,-E csoportok testtömege is folyamatosan nőtt, de a 14. napon csökkenni kezdett, összhangban az irodalmi adatokkal (Kimura et al. 1992, Tokumaru et al. 1996). A 14. napon a -C és a -C,-E csoportok testtömege 168,2 ± 10,5, illetve 166,5 ± 10,4 g volt; ezek jelentősen alacsonyabbak voltak, mint a kontroll (178,3 ± 11,9 g) és a -E (185,0 ± 3,9 g) csoportoké. A 21. napon a -C és -C,-E patkányok testtömege 158,36 ± 12,85 és 162,54 ± 13,46 g volt; ezek ismét szignifikánsan alacsonyabbak voltak, mint a kontroll (216,08 ± 5,59 g) és a -E (209.74 ± 13,28 g) csoportok súlya.

A szövetek E-vitamin-szintjének változása.

A -C csoport plazmájának α-tokoferol-koncentrációja a 21. napon szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontrollcsoporté (1. ábra). Más tokoferolokat (β, γ és δ) nem mutattunk ki ebben a kísérletben. Hasonló eredményeket kaptunk a szívben, tüdőben, májban és vesében a 21. napon, valamint a plazmában, agyban, tüdőben és májban a 14. napon (1. ábra). A 21. napon a plazmában, a szívben, a tüdőben, a májban és a vesében szignifikáns kölcsönhatásokat figyeltek meg e vitaminok között az α-tokoofrol koncentrációjára vonatkozóan. Ezek az eredmények azt mutatták, hogy a C-vitamin kímélte az E-vitamint in vivo, és alátámasztották az in vivo kölcsönhatások jelenlétét, beleértve a tokoferilgyök közvetlen reakcióját az aszkorbinsavval, ahogyan azt in vitro vizsgálatok kimutatták (Mukai és mtsai. 1991, Packer és mtsai. 1979). Ez összhangban volt a szakirodalommal (Hruba et al. 1982), amely arról számolt be, hogy a krónikus C-vitamin-hiány csökkentette az α-tokoferol koncentrációját tengerimalacok májában és tüdejében, de nem volt összhangban azzal a jelentéssel (Igarashi et al. 1991), amely szerint a legkevesebb C-vitaminnal táplált ODS-patkányok szöveteiben volt a legmagasabb a tokoferolszint. Ez az eltérés részben az alkalmazott eltérő C-vitamin-dózisoknak tudható be.

1. ábra

E-vitamin-koncentrációk a kontroll, C-vitamin-hiányos, E-vitamin-hiányos és egyszerre C- és E-vitamin-hiányos táplálékkal etetett, eredendően szkorbutikus patkányok szöveteiben. Az értékek átlagok ± SD, n = 4 vagy 5. A különböző betűk az egyes időpontokban a csoportok közötti szignifikáns különbségeket jelzik Fisher védett legkisebb szignifikáns különbség tesztje alapján (P < 0,05).

1. ábra

Az E-vitamin koncentrációja a kontroll, C-vitamin-hiányos, E-vitamin-hiányos és egyszerre C- és E-vitamin-hiányos táplálékkal etetett, eredendően szkorbutikus patkányok szöveteiben. Az értékek átlagok ± SD, n = 4 vagy 5. A különböző betűk az egyes időpontokban a csoportok közötti szignifikáns különbségeket jelzik Fisher védett legkisebb szignifikáns különbség tesztje alapján (P < 0,05).

A -E és a -C,-E csoportok összes szövetében az E-vitamin-koncentráció szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontroll és a -C patkányoké a 14. napon, valamint a 21. napon (1. ábra). A -E és a -C,-E csoportok között nem volt szignifikáns különbség, talán azért, mert az agy kivételével az aszkorbát hatását elfedte a hiányából adódó alacsony tokoferolszint (lásd alább).

A szövetek C-vitamin-szintjének változása.

A 14. napon a kontrollpatkányok plazma-C-vitamin-koncentrációja szignifikánsan magasabb volt, mint a -E csoporté (2. ábra). Hasonló különbség volt megfigyelhető a szív és a vese esetében a 14. napon, valamint a plazma, a szív, a máj, az izom és a vese esetében a 21. napon. Ezek az eredmények arra utaltak, hogy az E-vitamin hiánya felgyorsította a C-vitamin metabolizmusát ezekben a szövetekben. Az E-vitamin C-vitamint kímélő hatását ebben az in vivo vizsgálatban figyelték meg először. Mivel az aszkorbát monodehidroaszkorbátból és dehidroaszkorbátból való közvetlen regenerációja a tokoferol által valószínűtlen, ezek a megfigyelések arra utalnak, hogy az E-vitamin hiánya fokozza a gyökös reakciókat a hidrofób régióban, ami a sejt vizes fázisában megnövekedett oxidatív stresszhez vezet, hogy több C-vitamin fogyjon, ami erős antioxidáns a vizes fázisban (Frei et al. 1989).

2. ábra

C-vitamin-koncentráció a kontroll, C-vitamin-hiányos, E-vitamin-hiányos és egyszerre C- és E-vitamin-hiányos táplálékkal etetett, eredendően szkorbutikus patkányok szöveteiben. Az értékek átlagok ± SD, n = 4 vagy 5. A különböző betűk az egyes időpontokban a csoportok közötti szignifikáns különbségeket jelzik Fisher védett legkisebb szignifikáns különbség tesztje alapján (P < 0,05).

2. ábra

A C-vitamin koncentrációja a kontroll, C-vitamin-hiányos, E-vitamin-hiányos és egyszerre C- és E-vitamin-hiányos étrenddel táplált, eredendően szkorbutikus patkányok szöveteiben. Az értékek átlagok ± SD, n = 4 vagy 5. A különböző betűk az egyes időpontokban a csoportok közötti szignifikáns különbségeket jelzik Fisher védett legkisebb szignifikáns különbség tesztje alapján (P < 0,05).

A -C csoportban az aszkorbát szintje minden szövetben gyorsan csökkent, amint az a 2. ábrán látható, ez az eredmény összhangban van korábbi jelentésünkkel (Tokumaru et al. 1996). A -C és a -C,-E csoportok C-vitamin-szintje szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontroll és a -E csoportoké minden szövetben a 14. napon, valamint a 21. napon. A plazmában a C-vitamin szintje a 14. napon ezekben a csoportokban a kimutatási határ alatt volt. A plazmában, a szívben, a vesében és az izomban mind a -C, mind a -C,-E csoport C-vitamin-szintje a 21. napon a kimutatási határ alatt volt. Izomban a -C,-E csoport C-vitamin-koncentrációja a 14. napon szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a -C csoporté, ami ismét az E-vitamin szöveti aszkorbátot megtakarító hatására utal. A 14. d-n a plazmában és az izomban, a 21. d-n pedig a plazmában, a szívben, a májban, a vesében és az izomban statisztikailag szignifikáns kölcsönhatást figyeltek meg e vitaminok között a C-vitamin koncentrációjára.

Az agyban, ahol mind a C-, mind az E-vitamin a leglassabban csökkent a hiányuk során (Tokumaru et al. 1996 és 1997), e vitaminok kölcsönhatása nem volt megfigyelhető (1., 2. ábra). Az E-vitamin C-vitamint kímélő hatását a tüdőben nem észlelték. Ezek az eredmények arra utaltak, hogy e vitaminok kölcsönhatása a vizsgált szövetek jellegétől függött.

TBARS-koncentrációk.

A plazmában és a májban a -C és -C,-E csoport TBARS értékei szignifikánsan magasabbak voltak, mint a kontroll és az -E csoporté a 21. napon (1. táblázat), ami arra utal, hogy a C-vitaminhiány okozta oxidatív stressz erősebb volt, mint az E-vitaminhiányból eredő. Az aszkorbát csökkenése a C-vitamin-hiány során nagyobb mértékű lehetett, mint az E-vitaminé annak hiánya során, bár jelenleg nem világos, hogy e vitaminhiányok relatív hozzájárulása a TBARS meghatározásához.

1. táblázat.

Thiobarbitursavval reagáló anyagok (TBARS) a kontroll, C-vitamin-hiányos, E-vitamin-hiányos és egyidejűleg C- és E-vitamin-hiányos táplálékkal 21 d1-1,1-2

etetett, eredendően szkorbutikus patkányok plazmájában és májában. Plazma . Máj .
nmol/g
Control 9,14 ± 0,35a 25,23 ± 1,13a
-C 13.79 ± 1.28b 33.72 ± 4.53b
-E 8.96 ± 1.55a 25.81 ± 1.82a
-C, -E 12.98 ± 1.34b 43,63 ± 2,01c
Kétirányú ANOVA
P
C <0,001 <0.001
E NS <0.001
C × E NS <0.01
. Plazma . Máj .
nmol/g
Kontroll 9,14 ± 0,35a 25,23 ± 1,13a
-C 13,79 ± 1.28b 33.72 ± 4.53b
-E 8.96 ± 1.55a 25.81 ± 1.82a
-C, -E 12.98 ± 1.34b 43.63 ± 2.01c
Kétirányú ANOVA
P
C <0.001 <0.001
E NS <0.001
C × E NS <0.01
F1-1

Az eredendően szkorbutikus patkányokat négy csoportra osztották (kontroll, C-vitaminhiányos, E-vitaminhiányos és egyszerre C- és E-vitaminhiányos csoportok). 21 d után a plazma és a máj TBARS-értékeit a szövegben leírtak szerint határoztuk meg.

F1-2

Az értékek átlagok ± SD, n = 4 vagy 5 db. Az egyes oszlopokon belüli értékek, amelyek nem osztoznak egy feliratos betűvel, szignifikánsan különböznek (P < 0,05) a Fisher-féle védett legkisebb szignifikáns különbség tesztje alapján. NS = nem szignifikáns, P ≥ 0,05.

1. táblázat.

Tiobarbitursavval reagáló anyagok (TBARS) a kontroll, C-vitamin-hiányos, E-vitamin-hiányos és egyidejűleg C- és E-vitamin-hiányos táplálékkal 21 d1-1,1-2

etetett, eredendően skorbutikus patkányok plazmájában és májában. Plazma . Máj .
nmol/g
Kontroll 9,14 ± 0,35a 25,23 ± 1,13a
-C 13 .79 ± 1.28b 33.72 ± 4.53b
-E 8.96 ± 1.55a 25.81 ± 1.82a
-C, -E 12.98 ± 1.34b 43,63 ± 2,01c
Kétirányú ANOVA
P
C <0,001 <0.001
E NS <0.001
C × E NS <0.01
. Plazma . Máj .
nmol/g
Kontroll 9,14 ± 0,35a 25,23 ± 1,13a
-C 13,79 ± 1.28b 33.72 ± 4.53b
-E 8.96 ± 1.55a 25.81 ± 1.82a
-C, -E 12.98 ± 1.34b 43.63 ± 2.01c
Kétirányú ANOVA
P
C <0.001 <0.001
E NS <0.001
C × E NS <0.01
F1-1

Az eredendően szkorbutikus patkányokat négy csoportra osztották (kontroll, C-vitaminhiányos, E-vitaminhiányos és egyszerre C- és E-vitaminhiányos csoportok). 21 d után a plazma és a máj TBARS-értékeit a szövegben leírtak szerint határoztuk meg.

F1-2

Az értékek átlagok ± SD, n = 4 vagy 5 db. Az egyes oszlopokon belüli értékek, amelyek nem osztoznak egy feliratos betűvel, szignifikánsan különböznek (P < 0,05) a Fisher-féle védett legkisebb szignifikáns különbség tesztje alapján. NS = nem szignifikáns, P ≥ 0,05.

A májban a -C,-E csoport TBARS-szintje szignifikánsan magasabb volt, mint az összes többi csoporté, ami a két vitamin hiányának additív hatására utal. A vitaminok közötti szignifikáns kölcsönhatás a TBARS-ra csak a májban volt megfigyelhető (1. táblázat). Az agyban, a vesében, a szívben, a tüdőben és az izomban a négy csoport között nem volt szignifikáns különbség a TBARS-ban (az adatok nem láthatóak).

Egy specifikus és érzékeny módszerrel (Kishida et al. 1992) vizsgáltuk a két antioxidáns vitamin közötti kölcsönhatást. A C-vitamin E-vitaminra gyakorolt kímélő hatását figyeltük meg, ami alátámasztotta az E-vitamin lehetséges in vivo regenerálódását az aszkorbát által, ahogy azt in vitro vizsgálatok (Mukai és mtsai. 1991, Packer és mtsai. 1979) is sugallták. Másrészt a jelen in vivo kísérletekben a C-vitamin E-vitamin általi kímélő hatását figyelték meg. Ez a hatás nem volt várható az in vitro vizsgálatok alapján, mivel a C-vitamin közvetlen regenerációja a tokoferolok által valószínűtlen. Ez a megfigyelés arra utalt, hogy az E-vitamin-hiány okozta fokozott oxidatív stressz a membrán régióban átterjedt a sejt vizes fázisára, ami a C-vitamin, egy erős hidrofil antioxidáns csökkenését eredményezte (Frei és mtsai. 1989). Statisztikailag szignifikáns kölcsönhatásokat figyeltek meg a C- és E-vitaminok között a plazmában, a szívben, a tüdőben, a májban, a vesében és az izomban.

Hivatkozott irodalom

1

American Institute of Nutrition
Report of the American Institute of Nutrition ad hoc committee on standards for nutritional studies

.

JJ. Nutr.
107
1977
1340
1348

2

Buege
J. A.
Aust
S. D.
Mikroszomális lipidperoxidáció

.

Methods Enzymol.
52
1978
302
310

3

Burton
G. W.
Wronska
U.
Stone
L.
Foster
D. O.
Ingold
K. U.
A diétás RRR-α-tokoferol biokinetikája hím tengerimalacban három C-vitamin és két E-vitamin táplálékszint mellett. Bizonyíték arra, hogy a C-vitamin nem “tartalékolja” az E-vitamint in vivo

.

Lipids
25
1990
199
211

4

Buttriss
J. L.
Diplock
A. T.
High-performance liquid chromatography methods for vitamin E in tissues

.

Methods Enzymol.
105
1984
131
138

5

Chen
L. H.
A magas C-vitamin-kiegészítés által kiváltott E-vitamin-szükséglet növekedése patkányokban

.

Am. J. Clin. Nutr.
34
1981
1036
1041

6

Chen
L. H.
Lee
M. S.
Hsing
W. F.
Chen
S. H.
C-vitamin hatása E-vitaminhiányos patkányok szöveti antioxidáns státuszára

.

Int. J. Vitam. Nutr. Res.
50
1980
156
162

7

Chen
L. H.
Thacker
R. R.
A C-vitamin részben visszafordított néhány biokémiai változást, amelyet az E-vitamin hiánya okozott

.

Biotech. Appl. Biochem.
8
1986
40
45

8

Chen
L. H.
Thacker
R. R.
Aszkorbinsav és E-vitamin hatása az E-vitamin hiányával összefüggő biokémiai változásokra patkányokban

.

Int. J. Vitam. Nutr. Res.
57
1987
385
390

9

Frei
B.
England
L.
Ames
B. N.
Az aszkorbát kiváló antioxidáns az emberi vérplazmában

.

Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A.
86
1989
6377
6381

10

Ginter
E.
Kosinova
A.
Hudecova
A.
Mlynarcikova
U.
A máj mikroszomális hidroxiláló rendszerének és lipidjeinek parabolikus válasza aszkorbinsav fokozatos dózisaira tengerimalacokban alacsony és magas α-tokoferol bevitel mellett

.

J. Nutr.
114
1984
485
492

11

Hruba
F.
Novakova
V.
Ginter
E.
A krónikus marginális C-vitaminhiány hatása tengerimalacok szerveinek és plazmájának α-tokoferol tartalmára

.

Experientia
38
1982
1454
1455

12

Igarashi
O.
Yonekawa
Y.
Fujiyama-Fujihara
Y.
E-vitamin és C-vitamin in vivo szinergista hatása a Wistar-törzsű patkányok egy új, C-vitamin szintézisére képtelen ODS mutánsával

.

J. Nutr. Sci. Vitaminol.
37
1991
359
369

13

Kimura
H.
Yamada
Y.
Morita
Y.
Ikeda
H.
Matsuo
T.
Dietary ascorbic acid depresses plasma and low density lipoprotein lipid peroxidation in genetically scorbutic rats

.

J. Nutr.
122
1992
1904
1909

14

Kishida
E.
Kamura
A.
Tokumaru
S.
Oribe
M.
Iguchi
H.
Kojo
S.
A malondialdehid és a tiobarbitursav-reaktív anyagok újraértékelése az autoxidáció indexeként az oxigénfogyasztás alapján

.

J. Agric. Food Chem.
41
1993
1
4

15

Kishida
E.
Nishimoto
Y.
Kojo
S.
Aszkorbinsav specifikus meghatározása kémiai derivatizálással és nagy teljesítményű folyadékkromatográfiával

.

Anal. Chem.
64
1992
1505
1507

16

Lowry
O. H.
Rosebrough
N. J.
Farr
A. L.
Randall
R. J.
Protein mérés a Folin fenol reagenssel

.

J. Biol. Chem.
193
1951
265
276

17

Mizushima
Y.
Harauchi
T.
Yoshizaki
T.
Makino
S.
C-vitamin szintetizálására képtelen patkánymutáns

.

Experientia
40
1984
359
361

18

Mukai
K.
Nishimura
M.
Kikuchi
S.
Stop-flow vizsgálat a C-vitamin és a tokoferoxil gyök reakciójára vizes Triton X-100 micelláris oldatokban. A tokoferol C-vitaminnal történő regenerációs reakciójának szerkezet-aktivitás kapcsolata
J. Biol. Chem.
266
1991
274
278

19

Packer
J. E.
Slater
T. F.
Willson
R. L.
Direct observation of a free radical interaction between vitamin E and vitamin C

.

Nature (Lond.)
278
1979
737
738

20

Roe
J. H.
Kuether
C. A.
Aszkorbinsav meghatározása teljes vérben és vizeletben a dehidroaszkorbinsav 2,4-DNPH származékával

.

J. Biol. Chem.
147
1943
399
407

21

Tokumaru
S.
Ogino
R.
Shiromoto
A.
Iguchi
H.
Kojo
S.
Increase of lipid hydroperoxides in tissues of vitamin E-deficient rats

.

Free Radical Res.
26
1997
169
174

22

Tokumaru
S.
Takeshita
S.
Nakata
R.
Tsukamoto
I.
Kojo
S.
A C-vitamin szintjének és a lipidperoxidációnak a változása az eredendően szkorbutikus patkány szöveteiben aszkorbáthiány alatt

.

J. Agric. Food Chem.
44
1996
2748
2753

Abbreviations

  • -C

    C-vitamin hiány

  • -E

    E-vitamin hiány

  • -C,-E

    egyidejűleg C- és E-vitaminhiányos

  • MDA

    malondialdehid

  • ODS

    Oszteogén rendellenesség. Shionogi

  • TBARS

    thiobarbitursavval reagáló anyagok

FOOTNOTES

1

Az Oktatási Minisztérium támogatásával, Tudományos és Kulturális Minisztérium támogatásával.

2

A cikk megjelenésének költségeit részben a lapdíjak befizetésével fedezték. Ezért ezt a cikket a 18 USC 1734. szakaszának megfelelően kizárólag ennek a ténynek a jelzésére “hirdetés” megjelöléssel kell ellátni.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Back to Top