Thursday Feb 03, 2022

World Vegan Day – November 1, 2021

世界ビーガンデーの歴史

世界中で、この日は展示会やセミナー、レストランの特別メニューやイベントを通して華々しく祝われます。 この日は、菜食主義者だけでなく、菜食主義を取り入れたい人にとっても、自分たちのライフスタイルを広める数え切れないほどの機会になります。

1944年、「The Vegetarian Society UK」の2人のメンバー、ドナルド・ワトソンとエリス・シュリグリーは、クラブとの岐路に立たされました。 彼らは日々の摂取物から肉を取り除くだけでなく、動物から作られた製品や動物実験を行った製品も避けていました。 1994年、ヴィーガン・ソサエティの50歳の誕生日を記念して、イギリスのセレブリティでヴィーガン・ソサエティの会長だったルイーズ・ウォリスが、11月1日を世界ヴィーガン・デイとして記念することを決定しました。 ヴィーガン、ヴィーガニズムという言葉も彼の造語である。 ヴィーガン協会が設立されたのが1944年のどの日なのか、日付が決まるまでは曖昧な部分が多くありました。 ハロウィンと死者の日を意識して、ウォリスは11月1日を選びました。 あとは、よく言われるように、歴史に残ることです。

この運動は、ここ数年、ヴィーガニズムにコミットした著名なセレブリティによって、その人気の多くを獲得しています。 その中には、エレン・デジェネレス、ザック・エフロン、アリアナ・グランデ、パメラ・アンダーソンなど、多くの人が含まれています。 幸いなことに、かつてはこだわりのある食事と考えられていたものが、今ではレストランやスーパーマーケットで広く手に入り、植物由来の代用品を数多く提供しています。 KFCやバーガーキングのようなファーストフードチェーンでも、ヴィーガンバーガーを提供するようになりました。

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