Thursday Feb 03, 2022

Hoe koffie drinken een kater kan voorkomen

Als je tijdens de feestdagen een volle agenda hebt, van het bedrijfsfeest tot een borrel met vrienden, dan is de kans groot dat je vooruit hebt gedacht. Iedereen heeft zijn eigen favoriete ‘kater remedie’, van jus d’orange tot een frietje, maar is er iets pro-actief in plaats van reactief wat we kunnen doen om de effecten van een avondje in de stad te minimaliseren?

Velen vinden dat wijn de meest voorkomende boosdoener is voor het veroorzaken van een kater, en lange tijd werd gedacht dat sulfieten de boosdoener waren. Deskundigen zijn het niet langer eens met deze theorie (hoewel sulfieten astmaverschijnselen kunnen veroorzaken), en geven nu de schuld aan drie andere ingrediënten – namelijk tannines, suiker en histamines. De tannines in rode wijn kunnen bij sommige mensen hoofdpijn veroorzaken, maar lang niet bij iedereen. Het is waarschijnlijker dat je lichaam moeite heeft om het mengsel van suiker en alcohol te verwerken, een proces dat een goede hydratatie vereist – dus veel water drinken om hoofdpijn te helpen voorkomen is niet alleen maar een fabeltje!

Drink koffie om een kater te voorkomen

De Amerikaanse arts Seymour Diamond, die voorzitter is van de Chicago organisatie de National Headache Foundation, heeft zijn eigen theorie over hoe we ons de volgende ochtend beter kunnen voelen. Hij suggereert dat het drinken van twee sterke koppen koffie voordat je de rode wijn achterover slaat, kan helpen om ongewenste bijwerkingen te minimaliseren. Dat komt doordat cafeïne de bloedvaten vernauwt

Volgens Dr Seymour Diamond, uitvoerend voorzitter van de National Headache Foundation, kan het drinken van twee sterke koppen koffie voordat je aan de rode wijn begint, de ongewenste bijwerkingen beperken. Cafeïne vernauwt de bloedvaten en remt de vasorelaxatie (een vermindering van de spanning van de bloedvatwanden, waardoor een grotere hoeveelheid alcohol in het bloed komt). In een gesprek met de Chicago Tribune raadt hij ook aan een beetje honing aan de koffie toe te voegen, omdat de fructose (die verschilt van de glucose in suiker) je kan helpen de alcohol sneller te verwerken.

Voor al uw commerciële koffiebehoeften deze kerst, neem een kijkje op onze hoofdwebsite op www.rijo42.co.uk.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Back to Top