Thursday Feb 03, 2022

Easy Low-Carb Baked Mayo-Parmesan Fish (Video)

posted by Kalyn Denny on March 18, 2019

Easy Low-Carb Baked Mayo-Parmesan Fish jest tak smaczny, a to po prostu może stać się twoim ulubionym nowym przepisem na gotowanie ryb!

PIN Baked Mayo Parmesan Fish to try it later!

Zawsze jestem podekscytowany, gdy dzielę się nowym przepisem i wiem, że moi czytelnicy będą go kochać, i jestem w 100% pewien, że ta Easy Low-Carb Baked Mayo-Parmesan Fish będzie zwycięzcą dla wielu z was. Mogę to powiedzieć z całą pewnością, ponieważ kilka lat temu opublikowałem Internet’s Best Low-Carb Baked Mayo-Parmesan Chicken, a przez co najmniej rok fani tego przepisu mówili mi, że uwielbiają tę majonezowo-parmezanową polewę na rybach! Więc w końcu zdecydowałam, że powinnam zrobić z tego osobny przepis na własną rękę, aby inni ludzie mieli większe szanse go znaleźć.

I z powrotem w archiwach mam popularne przepisy na Niskowęglowodanową Pieczoną Białą Rybę z Orzechami Pinowymi, Parmezanem i Bazyliowym Pesto oraz Niskowęglowodanowy Pieczony Halibut z Kwaśną Śmietaną, Parmezanem i Koperkiem, i oba te ulubione przepisy na ryby używają podobnej metody przygotowania jak ta w tym przepisie. Back in those days I made both recipes with fillets of halibut, but now that halibut has gotten so expensive I used frozen Mahi Mahi from Costco for the Baked Mayo-Parmesan Fish.

We swoned over it when we tested the recipe, and unless you are someone who really doesn’t like fish, I bet you’re going to love it. A jeśli jecie więcej ryb o tej porze roku, sprawdźcie The BEST Low-Carb Fish and Seafood Recipes from Kalyn’s Kitchen. Zdecydowanie dodam ten przepis do tej kolekcji ulubionych rybnych obiadów.

Jakich składników potrzebujesz do tego przepisu?

  • cztery filety rybne, które mają około pół cala grubości
  • Szeged Fish Rub
  • mayo
  • świeżo starty lub grubo starty parmezan
  • czosnek w proszku
  • grubo zmielony czarny pieprz do smaku

Jakiego Fish Rub użyć?

Jednym z produktów, który polecam od lat, jeśli gotujesz jakąkolwiek rybę jest Szeged Fish Rub (link partnerski), mieszanka przypraw, która wydaje mi się być idealną przyprawą do ryb. I’d find it in my grocery store for a quite a few years, but for at least 5 years now I’ve been buying it at Amazon.com, and I always have this in my spice drawer. Jeśli masz markę fish rub, którą lubisz, jestem pewna, że też będzie działać.

How to Make Easy Low-Carb Baked Mayo-Parmesan Fish:

(See below for complete printable recipe.)

  1. Use any type of firm fish fillets that are about 1/2 inch thick. Rozmrażaj rybę przez noc w lodówce i dobrze osusz.
  2. Ułóż rybę na desce do krojenia, natrzyj Szeged Fish Rub (link partnerski) lub swoją ulubioną marką i pozwól rybie dojść do temperatury pokojowej, podczas gdy Ty rozgrzejesz piekarnik do 400F/200C.
  3. Połącz majonez, grubo starty parmezan i czosnek w proszku.
  4. Użyj gumowego skrobaka, aby rozprowadzić tę mieszankę na wierzchu ryby. (Było o wiele mniej bałaganiarskie robić to na desce do krojenia niż kiedy ryba była w naczyniu do pieczenia!)
  5. Ostrożnie przenieś rybę do naczynia do pieczenia. Dopraw wierzch odrobiną świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku.
  6. Piecz rybę w górnej połowie piekarnika przez około 12 minut, lub do momentu, gdy ryba zacznie twardnieć, gdy naciśniesz ją z boku widelcem.
  7. Potem przestaw piekarnik na BROIL i zrumień polewę przez 3-4 minuty. (Obserwuj uważnie!)
  8. Może być trochę płynu uwolnionego jak ryba się gotuje; po prostu wytrzyj ręcznikiem papierowym przed podaniem, jeśli czujesz taką potrzebę.

Make it a Meal:

To byłoby świetne z czymś takim jak Ledwo Parowane Szparagi z Bazyliowym Vinaigrette lub Cytrynową Zieloną Fasolką z Sokiem Cytrynowym i Skórką Cytrynową dla low-carb side dish.

Więcej low-carb obiadów z rybą lub owocami morza:

Low-Carb Roasted Barramundi with Tomato-Olive Relish ~ Kalyn’s Kitchen
Parmesan Crusted Tilapia ~ Taste and Tell
Baked White Fish with Onions, Peppers, Olives, and Feta ~ Kalyn’s Kitchen
Baked Salmon in Foil ~ Low-Carb with Jennifer
Grilled Halibut with Basil Vinaigrette ~ Kalyn’s Kitchen
Brazilian Fish Stew ~ I Breathe I’m Hungry
Sumac-Rubbed Salmon Roasted in Olive Oil ~ Kalyn’s Kitchen

Ingredients

  • cztery 6-8 oz. filety rybne o grubości około pół cala (patrz uwagi)
  • 1 łyżka Szeged Fish Rub, do nacierania ryb. (Patrz uwagi)
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 4 T świeżo startego lub grubo startego parmezanu
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • grubo zmielony czarny pieprz do smaku

Instrukcje

  1. Rybę rozmrozić przez noc w lodówce, a następnie dobrze osuszyć. (jeśli ryba wydaje się dość mokra, umieść ją między dwoma papierowymi ręcznikami i wyciśnij nadmiar wilgoci).
  2. Ułóż rybę na desce do krojenia, natrzyj z obu stron Szeged Fish Rub (link partnerski) (lub swoją ulubioną marką) i pozwól rybie dojść do temperatury pokojowej, podczas gdy Ty rozgrzejesz piekarnik do 400F/200C.
  3. W małej misce lub szklanej miarce połącz majonez, grubo starty parmezan i czosnek w proszku. Mieszanka będzie sztywna, spróbuj ją dobrze połączyć.
  4. Przechowując rybę na desce do krojenia, użyj gumowego skrobaka, aby rozprowadzić tę mieszankę w równej warstwie na wierzchu każdego kawałka ryby. (O wiele mniej bałaganiarskie było robienie tego na desce do krojenia niż kiedy ryba była w naczyniu do pieczenia; zaufaj mi w tej kwestii!)
  5. Następnie ostrożnie przenieś rybę do naczynia do pieczenia, użyj najmniejszego naczynia, jakie posiadasz, które zmieści wszystkie kawałki. Doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku na wierzchu ryby. Piecz rybę w górnej połowie piekarnika przez około 12 minut, lub do momentu, gdy ryba zacznie się robić twarda, gdy naciśniesz ją z boku widelcem (grubsze kawałki będą piec się dłużej).
  6. Potem przełącz piekarnik na BROIL i zrumień polewę przez 3-4 minuty. (Uważaj uważnie!) Podawaj na gorąco.

Przypisy

Użyliśmy mrożonej ryby Mahi Mahi z Costco, użyj jakiejkolwiek twardej, łagodnej ryby, którą lubisz do tego przepisu. Mam bzika na punkcie Szeged Fish Rub (link afiliacyjny) i używam go do prawie każdego rodzaju ryb, które gotuję, ale są też inne dobre na rynku.

Ten przepis został zainspirowany przez czytelników, którzy powiedzieli mi, jak uwielbiają polewę z Internet’s Best Low-Carb Baked Mayo-Parmesan Chicken używaną na rybach!

Nutrition Information:

Yield:

4

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 637Total Fat: 26gSaturated Fat: 5gUnsaturated Fat: 19gCholesterol: 360mgSodium: 674mgCarbohydrates: 2gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 94g

Informacje o wartości odżywczej są automatycznie obliczane przez wtyczkę Recipe Plug-In, której używam. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować 100% dokładności, ponieważ wiele zmiennych wpływa na te obliczenia.

Low-Carb Diet / Low-Glycemic Diet / South Beach Diet Sugestie:
Easy Low-Carb Baked Mayo-Parmesan Fish jest świetnym daniem dla planów dietetycznych low-carb i low-glycemic, a ten przepis jest bezglutenowy. Jeśli robisz to dla każdej fazy South Beach Diet, zalecają zmniejszenie tłuszczu mayo i ewentualnie trochę mniej parmezanu. Osobiście nie zrobiłbym tego w ten sposób, ale myślę, że nadal będzie całkiem dobry, nawet z niższą tłuszczu ingredients.

Find More Recipes Like This One:
Use Seafood Recipes dla więcej pomysłów na obiady ryb lub obiady Oven dla więcej pieczone dania główne jak to. Użyj stron indeksu fotograficznego Przepisy według Typu Diety, aby znaleźć więcej przepisów odpowiednich dla konkretnego planu żywieniowego. You might also like to Follow Kalyn’s Kitchen on Pinterest to see all the good recipes I’m sharing there.

Categories: Łatwe do ugotowania, Ulubione, Pięć składników, Obiady z piekarnika, Szybkie przepisy, Przepisy, Przepisy, Wideo
Składniki: Owoce morza

posted by Kalyn Denny on March 18, 2019

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Back to Top