Thursday Feb 03, 2022

Everyday Mysteries

Podpowiedź

Kilka osób stworzyło kolację telewizyjną.

Żywność wygodna. Warren K. Leffler, fotograf, 1965. Prints & Photographs Division, Library of Congress.

Jak w przypadku wielu kreacji, historia rozwoju kolacji telewizyjnej nie jest prosta. Wiele osób i firm odegrało rolę w rozwoju koncepcji kompletnego posiłku, który wymagał jedynie podgrzania przed jedzeniem. Wynalazek kolacji telewizyjnej został przypisany co najmniej trzem różnym źródłom, przede wszystkim Gerry’emu Thomasowi, braciom Swanson i Maxson Food Systems, Inc.

Otwarta, niegotowana kolacja telewizyjna.Link zewnętrzny Sir Beluga, fotograf, marzec, 2018. Wikimedia Commons.

Maxson Food Systems, Inc. wyprodukował najwcześniejszy kompletny mrożony posiłek w 1945 roku. Maxson produkował „Strato-Plates” – kompletne posiłki, które były odgrzewane w samolocie dla wojskowych i cywilnych pasażerów samolotów. Posiłki te składały się z podstawowego trzyczęściowego równania mięsa, warzyw i ziemniaków, z których każde znajdowało się w osobnej przegródce na plastikowym talerzu. Jednakże, z powodów finansowych i śmierci założyciela, mrożone posiłki Maxson nigdy nie trafiły na rynek detaliczny. Niektórzy uważają, że produkt Maxson nie kwalifikuje się jako prawdziwy obiad TV, ponieważ był spożywany w samolocie, a nie w domu konsumenta.

Podążając śladami Maxson Foods Systems był FridgiDinners Jack Fisher. W późnych latach 40-tych FridgiDinners sprzedawał mrożone obiady do barów i tawern. Mrożone obiady nie wystartowały jednak, dopóki bracia Bernstein nie pojawili się na scenie.

W 1949 roku Albert i Meyer Bernsteinowie zorganizowali firmę Frozen Dinners, Inc, która pakowała mrożone obiady na aluminiowych tackach z trzema przegródkami. Sprzedawali je pod marką One-Eyed Eskimo i tylko na rynki w rejonie Pittsburgha. Do 1950 r. firma wyprodukowała ponad 400 000 mrożonych obiadów. Popyt wciąż rósł, więc w 1952 roku bracia Bernstein utworzyli Quaker State Food Corporation. Rozszerzyli oni dystrybucję na rynki na wschód od Missisipi. Do 1954 roku Quaker State Foods wyprodukował i sprzedał ponad 2 500 000 mrożonych obiadów!

Koncepcja naprawdę nabrała rozpędu w 1954 roku, kiedy pojawiły się mrożone posiłki Swansona. Swanson był dobrze znaną marką, którą konsumenci rozpoznali, a Swanson rozpoczął masową kampanię reklamową dla swojego produktu. Ukuli również frazę TV Dinner, która pomogła przekształcić ich mrożone posiłki w ikonę kultury.

Raganowie jedzący na tacach telewizyjnych w rezydencji Białego Domu, listopad, 1981. Ronald Reagan Presidential Library and Museum, National Archives and Records Administration.

Ale to właśnie tutaj zaczynają się pojawiać różne historie. Do niedawna najbardziej powszechnie uznawanym indywidualnym wynalazcą kolacji telewizyjnej był Gerry Thomas, sprzedawca C.A. Swanson & Son w 1953 roku. Na przykład, American Frozen Food Institute uhonorował go w swojej „Frozen Food Hall of Fame” jako wynalazcę telewizyjnego obiadu. Jednak jego rola jako wynalazcy jest obecnie kwestionowana.

Odwrotnie, Betty Cronin, bakteriolog, która również pracowała dla braci Swanson w tym czasie, twierdzi, że to sami bracia Swanson, Gilbert i Clarke Swanson, wymyślili koncepcję telewizyjnego obiadu, podczas gdy ich zespoły marketingowe i reklamowe opracowały nazwę i projekt produktu. Cronin również pracował nad projektem, podejmując techniczne wyzwanie skomponowania obiadu, w którym wszystkie składniki zajęły tyle samo czasu na gotowanie, zwane również synchronizacją.

Więc kto tak naprawdę wymyślił telewizyjny obiad? To zależy od twojej definicji. Jedno jest jednak pewne: pierwszą firmą, która użyła nazwy i z powodzeniem wprowadziła na rynek telewizyjny obiad, była firma Swanson.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Back to Top