Thursday Feb 03, 2022

Două tipuri de fibre alimentare | Fibre solubile și fibre insolubile

Există două tipuri de fibre alimentare, fiecare dintre ele fiind importantă pentru a ajuta la menținerea sănătății în felul său. Fibrele solubile și fibrele insolubile acționează în moduri diferite în organism, dar își fac cea mai bună treabă atunci când sunt puse în echipă.

Fibrele solubile absorb apa și formează o substanță asemănătoare unui gel care reține alimentele, grăsimile, zaharurile și colesterolul în stomac și înmoaie scaunul. Fibrele solubile ajută la reglarea ratei de digestie a glucozei și la absorbția colesterolului în intestin. Sursele de fibre solubile includ: ovăzul, fasolea, nucile, orzul și pulpa fructelor, cum ar fi merele, perele și portocalele.

Fibrele insolubile – sau „furaje grosiere” – se deplasează rapid prin sistemul dumneavoastră digestiv, dar nu absorb apă. Ajută la regularitate prin adăugarea de volum la scaun. Este adesea comparată cu o mătură care vă curăță intestinele. Ajutând la prevenirea constipației și deplasând rapid alimentele prin colon, fibrele insolubile grăbesc eliminarea mai rapidă a toxinelor din sistemul digestiv și promovează o mai bună sănătate digestivă generală. Sursele de fibre insolubile includ: cereale integrale, pielițe de fructe, frunze verzi închise la culoare, sparanghel, țelină, semințe și nuci.

Când fibrele solubile și cele insolubile sunt consumate împreună, acestea lucrează pentru a curăța tractul digestiv de deșeuri și pentru a le muta prin și direct în afara organismului. Fibrele solubile sunt deosebit de utile pentru a ajuta la sațietate, în timp ce fibrele insolubile ajută la prevenirea constipației. În plus, ambele tipuri de fibre au fost asociate cu sănătatea inimii.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Back to Top