Thursday Feb 03, 2022

Blir kondenserad mjölk dålig? (Hållbarhet, förvaring med mera)

Kondenserad mjölk är komjölk vars vatten avlägsnas och som blir en tjock sirapsliknande vätska med mycket söt smak. Du kanske har en sådan liggande i ditt skafferi och kan förmodligen undra om den fortfarande är god. I den här artikeln kommer vi att diskutera ämnet som ” blir kondenserad mjölk dålig?”, hur man förvarar den för att öka hållbarheten och mycket mer.

Toggle for Table of Contents

Hur länge håller kondenserad mjölk?

Kondenserad mjölk kan hålla ganska länge tack vare uppvärmningsprocessen som eliminerar alla bakterier från mjölken innan den förpackas. Den processen tar också fram mjölkens naturliga sockerarter som hjälper till som konserveringsmedel för att hålla den kondenserade mjölken fräsch.

I vanliga fall kan kondenserad mjölk fortfarande användas efter utgångsdatumet med några månader eller till och med upp till ett år, men efter det är det klokt att bara slänga burken med kondenserad mjölk.

Anledningen, till varför man vill slänga burken med kondenserad mjölk efter för lång tid, är att mjölken kan absorbera aluminiumsmaken från burken som den finns i. Detta kommer att orsaka förändringar i den kondenserade mjölkens smak vilket gör att den inte är lämplig för bakning, matlagning eller konsumtion.

Hur som helst måste du ändå öppna burken och testa smaken själv för att ta reda på om den är okej eller inte att använda. Men om du är hälsomedveten är det alltid bättre att slänga utgången kondenserad mjölk.

Hur länge blir kondenserad mjölk dålig efter öppning?

Om du har öppnat burken med kondenserad mjölk och inte använt den färdigt kan du förvara den i kylskåpet, men se till att använda den inom tre dagar och slänga den därefter. Annars blir den kondenserade mjölken sur och konsistensen koagulerar.

Om du vill förlänga hållbarheten på den öppnade kondenserade mjölken kan du förvara den i en glasburk och försegla den ordentligt innan du förvarar den i kylskåpet. Det ger din kondenserade mjölk en extra månad innan den förmodligen blir dålig.

Dela är att bry sig

Gillar du vad du har läst hittills? Vad sägs om att hjälpa oss att sprida detta fantastiska inlägg till dina vänner och din familj? Din hyllning hjälper oss att motivera oss att skapa fler fantastiska inlägg för dig och alla andra. Tack för ditt stöd!

Kolla in det här inlägget om ”Blir kondenserad mjölk dålig? (Shelf Life, Storage and More)’

Click to Tweet

Hur man ser om kondenserad mjölk har blivit dålig

Som vi har nämnt ovan, kan kondenserad mjölk hålla länge även efter sitt utgångsdatum med ett år, men precis som alla typer av mjölk, oavsett om det är mjölk från mejerier eller växtmjölk som soja- eller mandelmjölk, kommer den kondenserade mjölken så småningom att bli dålig.

Frågan här är hur du ser eller vilka tecken som talar om att din kondenserade mjölk är förstörd?

Färg på den kondenserade mjölken

God kondenserad mjölk har en ljus gräddfärg, men med tiden kommer färgen att bli mörkare och bli gulaktig, även om den är oöppnad efter ett par år. Enligt vissa betyder färgförändringen inte nödvändigtvis att den kondenserade mjölken är dålig. Men det är ett av de tecken som talar om att din kondenserade mjölk börjar bli dålig.

Mjölkens konsistens

En annan indikator som kan tala om att din kondenserade mjölk är dålig eller inte, förutom färgen, är konsistensen. Bra kondenserad mjölk har en tjock sirapsliknande och viskös konsistens, men om den börjar koagulera och du ser klumpar i den kondenserade mjölken betyder det att din kondenserade mjölk är förstörd och du kan genast kasta den.

Mjölkens smak

Den sista indikatorn som du ska leta efter i din kondenserade mjölk om du vill avgöra om den har blivit dålig är inget annat än smaken. Kondenserad mjölk är inte färsk mjölk och den kommer inte att ha en fräsch smak, men den ska vara söt och vissa märken kommer att ha en liten sälta för att jämna ut sötman.

Om din kondenserade mjölk har en sur och obehaglig smak betyder det bara att den är förstörd och du ska naturligtvis slänga den och inte använda den för att undvika risken att bli sjuk av att konsumera dålig kondenserad mjölk.

Olika märken av kondenserad mjölk har lite olika smak, och du kanske vill kolla in smaktestet av olika märken för att ta reda på skillnaden.

Kondenserad mjölk blir dålig

Så återigen, blir kondenserad mjölk dålig? Självklart gör den det! Precis som vilken annan mjölk som helst kommer kondenserad mjölk så småningom att bli dålig, men den har en längre hållbarhet jämfört med andra, och om den förvaras på rätt sätt kan du till och med förlänga den under en längre period.

Och kom ihåg att om du har överbliven kondenserad mjölk ska du inte förvara den öppnade burken i kylskåpet, eftersom lukter från annan mat i kylskåpet kan kontaminera och påverka smaken av den kondenserade mjölken. Häll överbliven kondenserad mjölk i en glasburk och förslut den innan du ställer den i kylskåpet.

Till sist, om du stöter på en burk kondenserad mjölk som är rostig, bucklig eller läcker, tänk inte ens på att öppna burken för att testa den kondenserade mjölken. Det säkra valet är att bara slänga den!

Och om du är sugen på att göra hemgjord kondenserad mjölk själv, så finns här en kort video med receptet:

Relaterade populära inlägg

Blir champagne dåligt? (Hållbarhet, förvaring, återvinning med mera)
Mars 10, 2017

Blir citronjuice dålig? (Hållbarhet, förvaring, hälsofördelar & mer)
Mars 14, 2017

Blir mandelmjölk dålig? (Hållbarhet, förvaring, historia med mera)
Mars 17, 2017

Är kondenserad mjölk dålig? (Hållbarhet, förvaring med mera)
Mars 26, 2017

Blir Kahlua dålig? (Hållbarhet, förvaring, historia med mera)
15 mars 2017

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Back to Top