Thursday Feb 03, 2022

NYC Automat tillkännager ett massivt avtal om att franchisera 500 platser i Nordamerika

NYC-baserad automat ingår avtal om att expandera i Nordamerika

Automater kan vara redo att göra en stor comeback under pandemin. Stratis Morfogen, ägare till den ännu inte öppnade, beröringsfria automaten Brooklyn Dumpling Shop i East Village, har redan långtgående expansionsplaner på gång. Wall Street Journal rapporterar att Morfogen har ingått ett avtal med franchiseutvecklingsföretaget Fransmart om att sälja 500 automatkoncessioner i Nordamerika under de kommande tio åren. De finansiella villkoren för investeringsavtalet avslöjades inte.

Enligt rapporten kommer även Jersey City att få en automat i slutet av året. Automat Kitchen, från ägaren Joe Scutellaro, kommer att sälja komfortmat som pastramismörgåsar och potpies med kyckling och knölar.

Nyheten signalerar vad som kan bli en större comeback för automater i New York och på andra ställen när restauranger kämpar för att anpassa sig till att sälja mat under en pandemi. Automater är i allmänhet utrustade för att sälja mat till kunder utan någon mänsklig interaktion, likt en varuautomat. De blev tidigare populära efter den spanska influensapandemin som slutade i början av 1900-talet, enligt Wall Street Journal, men föll i stort sett i onåd under de följande decennierna, medan snabbservicekedjor som McDonald’s och Wendy’s mångdubblades över hela landet. Nu satsar ägarna på att kunderna kan vara mer öppna för en automatstil mitt i COVID-19-pandemin.

I andra nyheter

– Den italienska importen Sant Ambroeus går vidare med sina expansionsplaner i centrum vid Brookfield Place. Den nya restaurangens kaffebar öppnar den här veckan och själva restaurangen följer senare, enligt Tribeca Citizen.

– Länge leve NYC:s bageriboom i mitten av pandemin.

– Gothamist’s Scott Lynch stannar till hos Jahn’s, den decennier gamla diner- och glassbaren i Jackson Heights, som har hållit öppet under hela pandemin.

– Pier 17:s utsålda gräsmattor på taket i South Street Seaport håller på att omvandlas till personliga stugor som kunderna kan reservera under vintermånaderna.

– Den populära restaurangen Kimika i centrum av staden har sammanställt ett paket med takeout-måltider för Thanksgiving, som innehåller turchetta eller porchetta med tryffelsås och misosmust, en foccaccia av sjögräs, japansk fyllning av sött ris och mycket mer. Paketen räcker till fyra till sex personer och kostar 395 dollar styck, enligt en talesperson för restaurangen. De kan hämtas den 24 och 25 november från kl. 12.00 till 15.00

– Pile it on:

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Back to Top